4/2/14

Pollo & Col Alfredo



Valor nutritivo para toda la receta

Energía : 1826 Kcal
Protine 136,7
CHT:15,95
Fibra: 0,28
CHN: 15,67
Fat 134,68



Ingredientes
• 2 pechugas de pollo (grande , cortado en trozos )
• la sal de ajo (o ajo en polvo )
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 -11/2 tazas de agua
• 2 tazas de repollo chino pe - tsai ( rebanada finamente en tiras )
• 1/2 taza nata
• 85 g de queso crema
• Queso parmesano

Preparación:

1 Espolvoreamos el pollo con ajo en polvo y en una gran sartén freímos (sin grasa en la sartén) a fuego medio hasta que el pollo se haga y se dore y el fondo de la cacerola está recubierto con jugos dorados del pollo. Retiramos el pollo.
2 Añadimos 2 cucharadas de mantequilla a la sartén y añadimos todo el repollo y dejamos que se marchite un poco .
3 Añadimos las 2 tazas de agua 1/2 taza a la vez y dejamos que cada 1/2 taza se evapore un poco (unos 5 minutos) antes de añadir la siguiente.
4 Removemos de vez en cuando.
5 Mezclamos la otra ½ taza de agua con la nata.
6 Cuando el agua se haya casi evaporado del todo añadimos la mitad de la mezcla de nata/de agua en la sartén. Dejamos hervir lentamente.
7 Añadimos el queso crema y revolvemos para derretirlo.
8 Cuando la crema se haya reducido un poco añadimos en el resto de la nata y reducir más.
9 Añadimos el pollo y espolvoreamos en una generosa cantidad de queso parmesano y revolvemos.
10 Sazonamos con ajo en polvo cocinamos hasta que tengamos una buena salsa espesa.
11 Servimos


Nota: También podríamos añadir algo de champiñones.

3/2/14

10 Síntomas de abstinencia de cafeína


1. Dolor de cabeza
Un dolor de cabeza causada por la cafeína por lo general comienza detrás de los ojos y luego se mueve hacia arriba la parte frontal de la cabeza.
2. Somnolencia
Esto simplemente no es el cansancio normal, esto está sentado con la espalda recta, pero todavía no puede mantener los ojos abiertos.
3. Irritabilidad
Todos y todo ataca nuestro sistema nervioso. Lo mejor es encerrarse en su habitación durante esta etapa.
4. Letargo
Olvídate de la productividad en esta etapa porque estarás desmotivado para hacer cualquier cosa.
5. Estreñimiento
La cafeína estimula el intestino, por lo que sin nuestra dosis diaria el colon se pone un poco de mal humor también.
6. Depresión
La abstinencia de cafeína puede quitarnos toda esperanza de vivir. Bajones temporales son una cosa, pero si ya estamos lucha con la depresión que esto podría ser un gran problema.
7. Dolor / rigidez muscular
Si normalmente tomamos un poco de cafeína antes del ejercicio y luego durante la abstinencia de cafeína podemos sentirnos como si nuestros músculos tienen pesos atados a ellos.
8. Falta de concentración
Mejor olvidar la escuela, el estudio, la cirugía cerebral, o la reparación de motores a reacción durante esta etapa de la retirada.
9. Los síntomas gripales
Congestión nasal, senos bloqueados e incluso vómitos.
10. Insomnio
Por muy raro que parezca podemos sufrir de insomnio.