27/8/14

Huevos revueltos con pollo y judías

Aquí tenemos una receta fácil y rápida para utilizar un pequeño resto de pollo asado.


Valor nutritivo para toda la receta
Energía: 950,5 Kca
Proteína: 53,3g
Carbos total:  45,54g
Fibra: 7,7g
Carbos Netos: 37,84g
Grasa: 60,18



Ingredientes

200g pollo asado sin hueso
150g de judías verdes (yo he utilizado judías congeladas)
3 huevos medianos
1 cucharada de aceite de oliva
Sal, pimienta y especias que nos gustan.

Preparación.

Descongelamos las judías y las rehogamos en el aceite.
Añadimos el pollo y las especias que más nos gustan y removemos.
Añadimos los huevos, no dejamos de remover mientras los huevos se hacen.
Servimos